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掂过碌蔗!南沙甘蔗开始上市快来为家乡代言
发布日期:2022-08-02 16:05   来源:未知   阅读:

  丹桂飘香的时节,也是甘蔗成熟的季节,自然生长的甘蔗经过春夏的生长,开始进入糖分的增长季。

  说起甘蔗,大家会说这很土。但是你吃着甜津津的甘蔗时就肯定不会觉得它非常土了。特别是在你口干的时候,拿着一截甘蔗吃的时候,更会觉得这是一种享受。

  有“糖都”之称的南沙大岗潭州白镇,色泽翠绿,皮薄肉脆,汁多爽口,曾以“一条玉蔗跌落地上而立刻碎断”而出名。走进蔗林,一股清香果蔗味扑鼻而来,一排排整齐有序的甘蔗延伸看不到尽头。

  甘蔗其含糖量十分丰富,约为 18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达 9 毫克,居水果之首,故甘蔗素有补血果的美称。

  甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。

  我有一个外国朋友,一直对我们中国的美食情有独钟。有一次他发了张自拍并@我,“中国的辣条很好吃,这种叫甘蔗的东西也很好吃,很甜很多水就是皮有点难吞下去.....”